Monday, October 1, 2018

أرز الصياديه السريع








: الطريقه
قطعت أربع بصلات حجم وسط لشرابح و قليتها بالزيت لين صار لونها أحمر ..و بعدين أخذت ربع البصل وخليته على جنب للحشوه.
أطحن باقي البصل بشوي مويه و أرجعه للقدر و أضيف له هيل و مسمار و قرفه  و ورق غار و كوبين مويه و كوب رز هندي مغسول
و أخليه على نار عاليه اذا بدأ يغلي و الرز تشرب نصف المويه أقصر عليه النار و أخليه ثلث ساعه..
و بعد ما أستوى قدمته مع فيليه السمك المقلي (استخدمت نوع مجمد) و الحشوه اللي هي عباره عن البصل المقلي حمسته مع شوي صنوبر وزبيب.
و بالعافيه



صينية بطاطس الوودجز بالدجاج





IMG_6601

: الطريقة
اضع في المقلاه شوي زيت وحوالي 4 صدور دجاج صغيره مقطعه مكعبات وسط مع نصف حبة فلفل بارد مقطعه مربعات و شوي بصل مقلي حوالي بصلتين صغار و مكعب ماجي واحمسهم مع بعض حتى يستوي الدجاج

IMG_6586

ثم اضيف كاس حبات ذره مجمده و مسلوقه
واحرك شوي ….. و يمكن اضافه بازيلاء او جزر مبشور للحشوه بحسب الرغبه

IMG_6588

ثم اقلي بطاطس وودجز المجمد على قد الصينيه واضعها في الصينيه كأول طبقه

IMG_6593

ثم أضع حشوة الدجاج و الخضار فوق البطاطس

IMG_6595

و بعد كذا اخلط علبتين قشطه التاج و ست ملاعق كبيره جبن سايل و شوي فلفل اسود و اضعها فوق الحشوة و احمرها من فوق و بالعافيه..

IMG_6598
جميع الحقوق محفوظة © 2019 - 2017 ملوك الطبخ | وصفات طبخ | منوعات