Saturday, September 15, 2018

كعكة بالموز والجبن


كعكة بالموز والجبن


طبق حلوى شهي وبسيط اساسه الموز الغني بالفيتامينات والبوتاسيوم والمعادن الضرورية لنمو العظام. 
المقادير: 
2 ملعقة فانيلا
 كوب حليب
2 حبة موز مهروس 
كوب سكر 
2 ملعقة عصير ليمون 
رشة ملح 
ملعقة صغيرة بيكنج صودا 
3 كوب دقيق 3/4 
كوب زبدة غير مملحة 
3 حبات بيض 
طريقة التحضير: 
-امسحي الصينية بالزبدة ورشي عليها بعض الدقيق -امزجي الموز المهروس مع الليمون. 
-اخلطي الدقيق والكربونات والملح في طبق كبير واخلطي 3/4 كوب زبدة و 1 1/4 كوب سكر حتى يصبح المزيج هش مثل الكريم شانتيه.
-اخلطي البيض ثم ضيفي عليه الفانيليا ثم ضيفيه على الزبدة مع السكر 
-ضيفي الخليط على الدقيق بالتناوب مع الحليب وقلبي عليه الموز 
-صبي الخليط في الصينية و ضعيه في الفرن لمدة ساعةً تقريباً الكريمة: 
-اخلطي الزبدة والجبنة الكريمي لغاية أن تصبح ناعمةً -أضيفي الفانيليا -أضيفي السكر وقللي السرعة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها ومن ثم زيدي السرعة . 
-تقدم باردة 


جميع الحقوق محفوظة © 2018 - 2017 ملوك الطبخ | وصفات طبخ