Saturday, September 29, 2018

ترايفل شوكلت بالفراوله


ترايفل شوكلت بالفراوله



المقادير : 
3كوب لبن حليب 
 نصف كوب سكر
3ملاعق نشا
3صفار بيض
 فانيليا
فراوله مقطعة
ملعقتين زبدة
كيك نقطعة ترانشات
3 ملاعق كاكاو او شوكولاته بودر
2كوب كريم شانتيه
الطريقة : - 
نضيف السكر الى الحليب ونرفعة على النار حتى يصير ساخن 
– نخلط النشا مع الفانيليا بقليل من الحليب ونضيفهم الى صفار البيض ونخفقهم جيدا ثم نضيفهم بالتدريج الى الحليب الساخن مع التقليب المستمر. 
- عندما يغلظ قوام الخليط نضيف الزبدة ونغلق النار ونتركه ليبرد تماما. 
- نحضر كأس كبير او وعاء بيركس ونضع فيه طبقه من الكيك ثم قطع الفراوله ثم طبقة من خليط الشوكولاته . 
- نضيف طبقة من الكريم شانتيه ونكرر نفس العمليه حتى نهاية المقادير بحيث تكون اخر طبقة من الكريم شانتيه. 
- نجمل الترايفل بالشوكولاته المبشورة وبعض وحدات الفراوله وتقدم بالهنا.     


جميع الحقوق محفوظة © 2018 - 2017 ملوك الطبخ | وصفات طبخ