اكلات رئيسية
سلمون مشوي بالخضار
سلمون مشوي بالخضار
هذا الطبق الغني بالاوميغا -3 والمغطى بزيت الزيتون
و البهارات هو الطبق المثالي. يُقدم مع الخضار المشوية وهو مناسب للحمية.
المكونات:
4 قطع سلمون فيليه
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب صويا
1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
3
ملاعق كبيرة سكر بني
1 ملعقة صغيرة بقدونس جاف
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
1
ملعقة صغيرة اكليل الجبل
1 ملعقة صغيرة فلفل ليمون
1 ملعقة صغيرة ريحان
الطريقة:
1. امزجي المكونات جيدا ثم ادهني بها قطع السمك واتركيها لمدة 1
ساعة.
2. قومي بلف السمك بورق الالمنيوم لتحضيرها للشوايه.
3. ضعي السمك
بلطف على شواية متوسطة الحرارة. اتركيه لمدة 5 دقائق على كل جانب او حتى
ينضج السمك.
4. يقدم مع الخضار الموسمي المشوي.
