Tuesday, September 4, 2018

عمل كفتة داود باشا


عمل كفتة داود باشا


المقادير 



نص كيلو كفته- لحمه مفرومه مع بصل وبقدونس وممكن ثوم - 
حبه بصل متوسطه
3حبات طماطم كبار واصابع فلفل ويمكن الاستغناء عن الفلفل
بهارات وملح وحبه ماجي
صلصه
والطبق المرافق
رز مع شعيريه ومزين باللوز المقلي والبقدونس - الكل بيعمله ما بده شرح صح -
الطريقه
نقوم بعمل الكفته اصابع او كرات حسب الرغبه ونسويها بالفرن حتى تتحمر من الجهتين
وفي هذا الوقت نقوم بعمل عصير الطماطم من حبتين والالحبه الثالثه من الطماطم نقطعها جوانح هي والبصل
نقوم على النار بوضع البصل والزيت والبهارات والملح ونحركها ثم نضيف الفلفل والطماطم جوانح والكفته اللي سويناها ونحرك 3 دقائق ثم نضيف عصير الطماطم والماجي ونتركها على النار حتى تتماسك  
جميع الحقوق محفوظة © 2018 - 2017 ملوك الطبخ | وصفات طبخ