منوعات

آخر المقالات

منوعات
جاري التحميل ...

تارت الليمون بالمانجو

طريقة عمل تارت الليمون بالمانجو 


المقادير /
لارضية التارت /
200 جرام دقيق
100 جرام زبدة باردة
50 جرام سكر
رشة ملح
فانيليا
للحشوة /
نصف كوب عصير ليمون طازج
كوب كريمة سائلة
2 صفار بيضة
ملعقة كبيرة نشا
4 ملعقة كبيرة سكر
شرائح مانجو

الطريقة /
فى محضرة الطعام يضرب الدقيق مع الزبدة لحد ما نحصل على قوام يشبه رمل البحر ثم نضيف السكر والفانيليا والقليل مع الماء ونضرب لحد ما العجينة تلم فقط ونلفها فى كيس وندخلها الثلاجة ترتاح 10 دقائق
نفرد العجينة بين ورقتين زبدة او على سطح مرشوش بالدقيق ونضعها فى قالب التارت ونسكنها جيدا ونخرمها بالشوكة ونضع القالب فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج ويترك ليبرد تماما
لتحضير الحشوة نسخن الكريمة على النار
فى بولة نخفق صفار البيض مع النشا والسكر وعصير الليمون ونضيف الكريمة بالتدريج مع التقليب المستمر ثم نرفع الخليط على النار مع التقليب باستمرار لحين الحصول على القوام المطلوب ونرفعه من على النار ونصبه على التارت ويزين بشرائح المانجو ويقدم بالهنا والشفا .

التعليقات

loading...


إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

موقع ملوك الطبخ

موقع ملوك الطبخ يقدم أشهى وأسهل وصفات الطبخ من جميع وصفات طبخ سريعة و شهية الاصناف . سواء الاطباق الرئيسية او الحلويات الغربية والشرقية وغيرها

Follow by Email