Saturday, December 29, 2018

وفاة مصممة تلسكوب هابل الفضائي


توفيت عالمة الفلك ومصممة تلسكوب "هابل" الفضائي، نانسي رومان، عن عمر يناهز 93 عاما.

وأوردت وكالة "Associated Press" خبر وفاة العالمة نقلا عن ابنة عمها.

وجاء على موقع وكالة "ناسا" الأمريكية أن، رومان، بدأت تعمل في الوكالة منذ عام 1959، وأصبحت أول امرأة في التاريخ الأمريكي تتولى إدارة منصب قيادي هناك.

وترتبط رومان أيضا بتصميم مختبر "هابل" الفضائي الشهير. حيث أطلق عليها موظفو "ناسا" بعد إطلاق "هابل" إلى الفضاء بـ "أم هابل".

واستقالت رومان من منصبها الرفيع في "ناسا" عام 1979.

وكانت رومان من الناشطات في حركة النساء العالمات. وذاع صيتها في الولايات المتحدة والعالم بفضل نشاطها العلمي والاجتماعي، كما أطلق اسمها على أحد الكوكبات المكتشفة حديثا، "2516 رومان".

أما شركة "Lego" الدنماركية، فأطلقت مجموعة من الدمى بعنوان "نساء ناسا" كانت نانسي رومان ضمنها.

يذكر أن "هابل" هو مختبر فضائي يعمل في المدار الأرضي، ونال تسميته نسبة إلى عالم الفلك الأمريكي، إدوين باول هابل (1889-1953).

أهم فضائح للسوشيال ميديا في 2018



أصبحنا نستخدم وسائل التواصل الاجتماعي بشكل مبالغ فيه، بل لو ألقينا نظرة على حياتنا من الخارج سنجد أننا أصبحنا مدمنين للحاسوب ولا نلتفت ما إن كانت تلك الوسائل قد تكون أجهزة تجسس تعيش معنا دون أن نشعر. 

وذكر موقع SPUTNIK مجموعة من فضائح السوشيال ميديا خلال 2018 أشهرها اختراق خصائص الأمان لفيس بوك واختراق أكثر من 80 مليون حساب. 

وأعلنت شركة "فيسبوك" للتواصل الاجتماعي، في شهر أبريل، أن بيانات نحو 87 مليون شخص، معظمهم من الولايات المتحدة، من المحتمل أن تكون سربت إلى شركة الأبحاث "كامبريدج أناليتكيا"، مما أدى لانخفاض القيمة السوقية لـ"فيسبوك" قرابة مئة مليار دولار.
  • المركز الثاني تطبيق الواتس أب
تسبب التطبيق في وقوع أكثر من جريمة قتل وقعت في الهند، بسبب انتشار الشائعات وحذر التطبيق مستخدميه من مخاطر نشر الأخبار المزيفة والمضللة عبر منصته.
  • المركز الثالث أشهر تطبيقات التوصيل "أوبر" 
تسببت سيارة "أوبر" من دون سائق في دهس ومقتل أحد المشاة في ولاية أريزونا الأمريكية، ووقع الحادث في مدينة تمب، صباح الإثنين 19 مارس، ودهست امرأة أثناء مرورها الشارع، وفقا لوكالة "رويتزر" للأنباء.
  • المركز الرابع جوجل 
فرض الاتحاد الأوروبي، في شهر يوليو، غرامة قياسية بقيمة 4.3 مليار يورو على شركة "جوجل " بعد اتهامها بالاحتكار، واتهم الاتحاد الأوروبي الشركة باستغلال نظامها لتشغيل الهواتف الذكية "أندرويد"، والمستخدم في حوالي 80% من أجهزة الهواتف الذكية واللوحية في أوروبا، من أجل تكريس تفوق محركها للبحث على الإنترنت.

حالة نادرة شاب يبكي بدل الدموع دماء


اصيب عدد من أطباء بمعهد جزر أندامان في الهند، بالحيرة إزاء رجل يبكي دماء من عينيه، وذلك بعد إصابته بخدش في رأسه تسبب له في هذه الحالة الغريبة.

ووفقًا لصحيفة "ديلي ميل"، ذهب الشاب البالغ من العمر 22 عامًا إلى المستشفى بعد أن ذرفت عيونه دموعا على هيئة دماء على وجهه مرتين، لكن الاختبارات أظهرت أنه لا يوجد أي مشاكل في عينه.

وكان الشاب ذهب إلى معهد جزر أندامان وجزر نيكوبار للعلوم الطبية في ميناء بلير في جنوب جزيرة أندامان، بالهند، لفحص حالته الطبية لعينه.

وبعد زيارته للمعهد الطبي تم تشخيص حالته بمرض يدعى "دمع دموي"، وأن هذا المرض له عدد من الأسباب الكامنة، وفقًا لتقرير المستشفى.

ورأى الأطباء أن حالة الرجل النادرة الذي لم يذكر اسمه غامضة للغاية، وأن حالته المرضية غير واضحة ومعروفة.

نهاية مأساوية لـعارضة أزياء حاولت ان تقليد كيم كارداشيان




اضطرت عارضة أزياء لشركة ملابس إيطالية شهيرة والتي أنفقت حوالي نصف مليون دولار، لتشبه نجمة تليفزيون الواقع كيم كارداشيان، إلى استئصال أحد ثدييها بعد أن انفجر نتيجة حقنه.

ووفقًا لصحيفة "ديلي ميل"، تحتاج العارضة العشرينية جينيفر بامبلونا برازيلية الأصل، إلى زرع جسدها بمادة السيلكون ، ليمنحها قواما مثاليا بعد ان تم ازالة احد ثدييها بعد معاناتها من الالم لمدة عامين.

وكانت جينيفر ، التي تقسم وقتها بين دبي وكاليفورنيا ، قد عانت من آلام الظهر المزمنة بسبب المركب الكيميائي المتسرب من جسدها ، إضافة إلى معاناتها من أعراض أخرى. 

وأفادت الصحيفة بأن قبل ثلاث سنوات خضعت جينيفر إلى تسع عمليات جراحية في 24 ساعة، استعدادًا لتقديم برنامج تليفزيوني، ومنذ ذلك الحين تغيرت كل شبر من جسمها تقريبا بعد إجراء 30 عمليات جراحية مذهلة.

وأنفقت عارضة الأزياء حوالي 550 ألف دولار لتصبح شبيه للنجمة كيم كارداشيان، حيث قامت بحقن بطنها بالدهون، وإزالة حوالي ثمانية أضلع، لتحقيق هدفها في استئصال خصرها إلى حجم 21 بوصة.

ومن المقرر الآن، أن يتم ازالة احد اردافها بعد معاناتها من آلام، لتقرر جينفر اخيرًا عدم إجراء مزيد من العمليات الجراحية والتجميلية لتغير جسدها، حتى يتم عملية الزرع التي تستعد لها.

رجل بملامح كائنات فضائية



يشعر عامل ذو ملامح تشبه الكائنات الفضائية، باليأس، لعدم إجرائه عملية جراحية لتصغير رأسه، الذي يعتقد أنه يسبب في نفور النساء منه، بالرغم من حاجته لخوض تجربة الحب والزواج كأقرانه.

وبحسب صحيفة "ديلي ميل"، يلقب أنشو كومار باسم " الفضائي" بسبب حالته ، التي لم يتمكن الأطباء من تشخيصها.

وبسبب حالته الغامضة ، فإن أنشو البالغ من العمر 22 عاما من البنجاب ، بالهند ، لديه جبهة عريضة وضخمة، و عين ضيقة ولا ينمو شعره سوى خط رفيع منه يتوسط رأسه.

ونتيجة قلة دخله الذي يصل إلى 50 جنيهًا إسترلينيًا فقط في الشهر ، لم يتمكن أنشو من دفع المال لزيارة طبيب متخصص يمكنه تشخيص حالته الغريبة.

ويأمل أنشو أن تتدخل الحكومة وتساعده في تمويل علاجه ، حتى يتمكن من عيش حياة طبيعية.

الهند ترسل فريقا من 3 رواد إلى الفضاء الخارجى بحلول 2022


أعلنت الهند ، اليوم الجمعة ، أنها سترسل فريقا من 3 رواد إلى الفضاء بحلول 2022 ، في أول مهمة مأهولة لبرنامجها الفضائي.

وأوضح مجلس الوزراء الهندي في بيان أوردته قناة سكاي نيوز الإخبارية ، الجمعة ، أنه صادق على ميزانية بقيمة مليار يورو لتطوير وتحقيق برنامج جاجانيان (عربة السماء باللغة الهندية).

ويأتي هذا القرار بعد خطاب لرئيس الحكومة ناريندا مودي في أغسطس 2018، كان أعلن فيه أن الهند سترسل إلى الفضاء "رجلا أو امرأة" في 2022 ، أو قبل ذلك إذا أمكن.

وسيستخدم البرنامج المكوك المصنع في الهند "جي إس إل في إم كي 3"، وسيقوم برحلتين غير مأهولتين للاختبار، ثم رحلة مأهولة إلى المدار الأرضي المنخفض، لمدة تتراوح "بين فترة مدارية و7 أيام كحد أقصى.

وبرنامج الفضاء الهندي الذي بدأ في ستينيات القرن الماضي، يتميز بأمرين هما طموحه وبساطة ميزانيته ، حيث يعمل بتكلفة أقل بكثير من باقي البرامج الفضائية.

هل احتجز الجن والعفاريت الشاب الجزائري لـ9 أيام ؟


أثارت وفاة الشاب الجزائري عياش المحجوبي الذي ظل عالقًا في بئر عرضها 35 سنتيمتر بعمق 30 مترا لمدة 9 أيام، وباءت كل محاولات إنقاذه بالفشل الجدل عبر مواقع التواصل في الآونة الأخيرة. 

وفي متابعة «صدى البلد» للحادثة التي أثارت الرأي العام الجزائري لأيام، ظهر اتجاه جديد بين رواد مواقع التواصل الاجتماعي من الجزائريين بأن البئر مسكونة، وأنه ربما تكون جنية هي من سحبت عياش إلى "غيابة الجب".

اجتمع الجزائريون حول البئر طوال الـ9 أيام الماضية تضامنًا مع عياش، واشتعلت مواقع التواصل الاجتماعي بهاشتاج "#انقذوا_عياش" الشاب ذو الـ26 عامًا الذي أطلقوا عليه لقب "رجل البئر"، وحمَل الكثيرون السلطات مسئولية موته لفشل إنقاذه، ورشقوا وفد الحكومة بالحجارة خلال زيارتهم لمكان الحادثة.

ولكن البعض لم يقتنع بأن الحادث طبيعي، وأن ذلك من "افتعال الجن والعفاريت"، حيث إن البئر كانت مغلقة لـ18 عامًا، و"مسكونة" على حد تعبيرهم.

تقول خوخة إحدى رواد يوتيوب "حسب ما رأينا رجل الحماية دخل البئر، وكان نحيفًا جدًا، يعني الحجم بتاعو أقل من حجم عياش بكثير .. فالشخص المتطوع قيل إنه لم يستطع المواصلة نظرا لصغر البئر، إضافة إلى سماعه لأصوات داخل البئر، وهذا ما يثير الدهشة كيف وصل عياش إلى أسفل نقطة في البئر إلى أن اصطدم بنقطة تقلص قطر البئر !".

بينما غرد شهود عيان على تويتر بأن الأهالي استدعوا فوجا من الرقاة الشرعيين ومكبرات الصوت لمكان الحفر بعدما سمعوا صوت الجنية من داخل البئر، تقول "كل ما نزلتم للأسفل سأنزله أعمق"، ولكن البعض كذب هذا وعبر عنه بـ"الترهات" .. في الوقت الذي انتشر فيه مقطع فيديو لعضو نقابة الأئمة الجزائريين يتحدث فيه عن وجود الجن، وأن الفرضية صحيحة، ولكن لم يثبت أنه يتحدث عن قضية عياش، ولا يظهر مصدر رسمي للفيديو.

ويقول أسامة "الاحتمال الذي تقبله ذهنيا بنسبة 99.9999 بالمئة، إن هذه البئر مسكونة، فانتقم منه جني أو عفريت والعياذ بالله، فأدخله داخل البئر بإذن الله عز وجل، وما زادني الشكوك بصدق هذا الاحتمال، هو أنه عندما تم إنقاذه بواسطة الحبل لم يتبقى سوى القليل لإخراجه، وبعد ذلك هوى به الجني لمسافة أربعين مترا تحت الأرض، ولكم أن تتخيلوا والله أعلم".

زي مدرسي لمنع هروب التلاميذ من المدرسة


تنوي المدارس الصينية تزويد تلاميذها بزي مدرسي "ذكي" يمكنه تعقب التلاميذ لتسجيل زمن حضورهم وانصرافهم، بالإضافة إلى تحديد أماكنهم بدقة وكفاءة عالية.

الزي مزود بشريحتين على الكتفين، ويمكن غسله حتى 500 مرة تقريبًا إلى جانب تحمله لدرجة حرارة تصل إلى 150 درجة مئوية، ووفقًا لصحيفة جلوبال تايمز فإن الذي يتميز أيضًأ بالقدرة على تتبع أنشطة الطلاب خلال اليوم الدراسي، بخاصة النوم بين الحصص.

تعمل المدارس التي بدأت في استخدام الزي على تطوير مداخلها ببرمجيات التعرف على الوجوه لكي لا يقوم التلاميذ بالتحايل على التقنية الجديدة عن طريق تبديل قمصانهم مثلًا، كما أنه مزود بتقنيات تساعدهم على الشراء داخل المدرسة وتأكيد العملية بالبصمة أو التعرف على الوجه.

وقد أثبتت التقنية الجديدة نجاحها بالفعل في عدد من المدارس الصينية التي تستخدمها منذ عامين، في نية لتطبيقها على جميع المدارس بالبلاد.

شاب يسجل اسمه في التاريخ بعبوره القارة القطبية الجنوبية


"لقد حققت حلمي" قالها الشاب الأمريكي بعدما سجل اسمه في التاريخ بعبوره القارة القطبية الجنوبية «أنتاركتيكا» المتجمدة من الساحل إلى الساحل، حيث وصل إلى هضبة «روس» الجليدية والتي تنتهي عندها يابسة القطب الجنوبي.

خاض «كولن أوبرداي» شاب أمريكي يبلغ من العمر 33 عامًا تلك الرحلة بمفرده وبدون مساعدة أي أحد، فقد كتب تفاصيل الرحلة على صفحته بموقع التواصل الاجتماعي انستجرام، يقول "لقد كانت الساعات الـ32 الأخيرة من أكبر التحديات في حياتي، ولكنها الأفضل فلم أعش مثلها من قبل".

استغرقت رحلته 72 ساعة، وقطع مسافة 80 ميلًا، بينما تمت تغطية الرحلة باستخدام نظام تحديد المواقع العالمي "جي بي اس"، ونشر تغطية حية لرحلته بشكل يومي على موقعه الخاص، وقد زرع أعلام عدد من الدول في شكل دائرة فور وصوله، ويبدو أنه تعرض لعدد من الإصابات حيث ظهر بالصور مغطيًا أنفه بشاش طبي.

سبق أوبرداي إلى تلك الرحلة من قبل وفقًا ليورونيوز "هنري وورسلي" ضابط الجيش الإنجليزي عام 2016، ولكن باءت محاولته بالفشل فلم يستطع أن ينهي رحلته ومات.

ماذا لو استمريت على شرب عصير الليمون لمدة 7 أيام متوالية؟


يحظى عصير الليمون بشعبية كبيرة، حيث يتم تقديمه مع المياه العادية في معظم المطاعم تقريبًا، بعض الناس يشربونه ببساطة لأنهم يفضلون المذاق، لكن البعض يعتقدون بمزاياه الصحية، ووفقًا لعدد من الدراسات التي أجريت على عصير الليمون فإنه يحمل فوائد عديدة لك، فماذا لو استمريت على شرب عصير الليمون لمدة 7 أيام متوالية؟!

فقدان الوزن أقوى فائدة:
تشير الدراسات التي أجريت على الفئران وفقا لموقع «فود برينت» إلى أن مضادات "الأكسدة" في الليمون يمكن أن تقلل من زيادة الوزن حتى مع اتباع نظام غذائي غني بالدهون، هذا وقد تحسنت مقاومة "الأنسولين" أيضًا في هذه الفئران، هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتحديد ما إذا كان يمكن تكرار النتائج في البشر، ولكن التجارب الشخصية هي أفضل دليل.

الناس الذين يشربون ماء الليمون بانتظام يسجلون فقدان وزن أسهل، برغم أنه من غير الواضح ما إذا كان الجمع بين الليمون والماء هو المحرك الأساسي، ولكن يمكن أن يساعد شرب المزيد من الماء متبعي الحميات على الشعور بالشبع وتجنب الإفراط في تناول الطعام.

الأثرياء أكثر عطاء وخيرا عند إحساسهم بالسيطرة


توصل باحثان، أحدهما في كلية هارفارد للأعمال، والآخر في جامعة كولومبيا البريطانية، إلى أن الأثرياء يتبرعون للغير بسخاء حال إحساسهم بالسيطرة.

فقد قام الباحثان بإرسال رسائل إلى 12000 من خريجي الجامعة الذين يكسبون ما لا يقل عن 100,000 دولار سنويًا ، ويعملون في الشركات العامة، ما يعني أن دخلهم يمكن التحقق منه.

وكتب الباحثان نسختين من رسالتهما، وكلاهما موجه نحو طلب تبرع للمساعدة في أنشطة العمل المجتمعي.. لكن الصياغة كانت مختلفة.. وتمت كتابة رسالة بطريقة تعطي القارئ شعورًا بالسيطرة - وهي "في بعض الأحيان، يحتاج شخص واحد للتقدم واتخاذ إجراء فردي". في حين تمت كتابة الأخرى بمعنى أكثر عمومية: "في بعض الأحيان، يحتاج المجتمع إلى التقدم لدعم هدف مشترك ".

ووجد الباحثان أن أولئك الذين تلقوا الرسائل التي تقدم مزيدًا من السيطرة كانوا أكثر سخاءً - فقد أعطوا متوسط 432 دولارًا. أما من تلقوا الرسالة الأكثر عمومية، فقد أعطوا في المتوسط 270 دولارًا فقط.

وأشار الباحثان إلى أن الاختلاف يتألف ببساطة من إعطاء المانحين المحتملين إحساسًا بمزيد من التحكم في كيفية إنفاق الأموال المتبرع بها.. كما اقترحا أن يقوم أولئك الذين يقودون حملات خيرية في المستقبل بتوجيه طلباتهم بطرق توفر درجة معينة من التحكم للمانحين المحتملين، لأنهم قد يحصلون على المزيد من التبرعات في المقابل.

أطعمة تساعد على تطهير الكبد طبيعيًا


يعد الكبد هو جهاز ازالة السموم الأساسي في الجسم، ويتميز بتحويل السموم إلى نفايات، تطهير الدم، وتدوير العناصر الغذائية والأدوية لكي يستفيد منها الجسم. لكن يمكن أن يفشل الكبد بسهولة إذا لم يتطهر باستمرار، وبرغم أن هنالك العديد من المنتجات في الأسواق يزعم أنها تخلص الكبد من النفايات السامة، فلا توجد بيانات علمية لدعم فعالية هذه المنتجات، وقد تكون خطيرة، إليكم بعض الأطعمة التي تساهم في تطهير الكبد من تلك النفايات بحسب موقع هيلث هيومان:
الشاي والقهوة
ثبت أن القهوة تحمي الكبد من الأمراض، حتى لو كان لديك بالفعل مشاكل في الكبد فهي تقلل من خطر تليفه أو التهابه وكذلك الإصابة بسرطان الكبد، يعتقد الباحثون أنها مفيدة بسبب قدرتها على منع تراكم الخلايا الدهنية -أحد علامات الأمراض الكبدية- وذلك بشرب 3 أكواب يوميًا.
تشير الدراسات إلى أن استهلاك الشاي الأخضر يرتبط أيضًا بصحة الكبد كثيرًا، ولكن قد تحتاج إلى شرب 5-10 أكواب يوميًا، إذا كان لديك متسع من الوقت للركض إلى الحمام؟ فقط احذر مكملات الشاي الأخضر المركزة، لأن الكثير منها يمكن أن يكون لها تأثير ضار على الكبد، كذلك فإن الشاي الأسود يساعد بشكل كبير في تطهير الكبد.
التوت البري
يحتوي التوت البري على فئة من مضادات الأكسدة تسمى anthocyanins المسئولة عن لونه، وقد تم ربط هذه المواد بعدة فوائد صحية للكبد، أثبت تناول التوت البري لمدة 3-4 أسابيع في حماية الكبد من نمو الآفات، الأنسجة الندبية، والتليف، أما العنب البري على وجه الخصوص فيزيد من استجابة الخلايا المناعية نتيجة للإنزيمات المضادة للأكسدة، كما يمنع مستخلص التوت البري من نمو خلايا سرطان الكبد.
التين الشوكي
بالإضافة إلى ما تحمله تلك الفاكهة الغير متداولة من فوائد في علاج أمراض الكبد،القرح والجروح، فهي تساعد على تقليل الضرر التأكسدي الذي يستقر في الكبد في بعض الحالات، كما يساعد على الحفاظ على استقرار مستويات مضادات الأكسدة والالتهاب.
العنب
أشارت دراسة بحثية صغيرة أجريت على مرضى الكبد الدهني غير الكحولي ( NAFLD ) إلى أن الاستهلاك اليومي من مستخلص بذور العنب على مدى ثلاثة أشهر قد أدى إلى تحسين وظائف الكبد لديهم، وبطبيعة الحال فإن مستخلص بذور العنب هو أكثر تركيزًا مما تحصل عليه في العنب نفسه.
البنجر
يحتوي البنجر على نكهة ترابية مميزة جدًا، ويحوي أيضًا بداخله مضادات للأكسدة في فئة تسمى betalains، هذه المركبات فعالة جدًا للحد من الأضرار التأكسدية والالتهابات في الكبد، كذلك زيادة إنزيمات إزالة السموم.

أسعد مكان على وجه الأرض


نشر خبراء شبكة التواصل الاجتماعي إنستجرام، نتائج إحصائياتهم عن أكثر المواقع الجغرافية في العالم حصولا على "إعجابات"، والتي تلقت أكثر الهاشتاجات الإيجابية لعام 2018.

وأكد الموقع الرسمي لإنستجرام، أن رواد الشبكة الاجتماعية اعترفوا بهاشتاغاتهم وإعجاباتهم بديزني لاند في طوكيو كأكثر المواقع الجغرافية سعادة على كوكب الأرض.

كما أشار الخبراء إلى أن فلتر "القلب على العيون" هو "مرشح" الصور الأكثر شعبية بين مستخدمي شبكات التواصل الاجتماعي.

وأكد خبراء إنستجرام أن هاشتاجات، #metoo و#timesup و#marchforourlives، هي الأكثر استخداما في عام 2018. 

اكتشاف آثار جديدة لسور الصين العظيم في جبال شمالي الصين


 أ ش أ-


اكتشف علماء آثار في مقاطعة خبي شمالي الصين بقايا لسور الصين العظيم الذي بني خلال عهد أسرة مينغ الإمبراطورية (1368-1644) للحماية من الغزاة الشماليين.
وقال جيا مينغ تيان عالم الآثار بمكتب المحافظة على الآثار الثقافية بالمقاطعة –في تصريحات اليوم- إن الآثار الواقعة في مدينة "ووآن" والمكتشفة حديثا تتميز بهياكل وتصميمات مشابهة لـ19 موقعا بسور الصين العظيم المكتشف في نفس المنطقة عام 2007، ما يشير إلى أنها تنتمي إلى نفس النظام الدفاعي.
وأضاف أن التحصينات الدفاعية الحجرية الجيرية تمتد إلى حوالي 300 متر بين قمتين من قمم التلال في المنطقة الجبلية، بارتفاع يتراوح بين 1592 و1625 مترا فوق سطح البحر.
وتابع :إنه بسبب سنوات من الإهمال، فإن الهيكل المركزي للأسوار تعرض لأضرار جسيمة، في حين بقيت الأسوار في حالة جيدة نسبيا، كما وجدت بقايا ثقوب تصريف ومنصات دفاعية في الموقع.
ويتكون سور الصين العظيم، وهو رمز الصين، من العديد من الأسوار المترابطة التي بنيت في الفترة من القرن الثالث قبل الميلاد إلى عهد أسرة مينغ الإمبراطورية.. وتم إدراجه كموقع للتراث العالمي من قبل اليونسكو عام 1987.
ورغم أن بعض مواقع السور تحولت إلى مزارات سياحية، إلا أن كثيرا من آثار سور الصين العظيم ما زالت باقية في الجبال النائية البعيدة دون معرفة الناس، حيث تواجه خطر التعرية الطبيعية.

طباعة أول أنسجة بشرية حية في الفضاء


رغم الإخفاق في المرة الأولى، لم يتخل رواد الفضاء عن رغبتهم في طبع أنسجة حية بالفضاء، بل زادهم الأمر إصرارًا حتى حققوا نجاحًا هذه المرة، فقد قام رائد الفضاء والباحث "Oleg Kononenko" بطباعة أنسجة الغضروف البشرى والغدة الدرقية للقوارض، باستخدام طابعة حيوية ثلاثية الأبعاد، طورت بواسطة شركة Invitro الطبية، وفقًا لموقع "Engadget" الأمريكي.

ومن وراء هذه الخطوة هناك هدف وهو معرفة كيف تؤثر الجاذبية الصغرى فى الفضاء على تطور الأنسجة الحية والأعضاء، مع التركيز على توسيع رحلات الفضاء البشرية في المستقبل.

كانت التجربة الأولى في أكتوبر 2018، ولكن المركبة الفضائية سويوز MS-10 التى تحمل رائد الفضاء أليكسى أوفشينين والطابعة عانت من فشل فى التعزيز، ما أجبر الطاقم على إنهاء المهمة.

عاد كل من Ovchinin ورائد الفضاء Nick Hague بسلام، لكن الطابعة تضررت بشكل كبير، وتم إعداد نسخة احتياطية بسرعة وتم تدريب الطاقم الجديد، بما فى ذلك Kononenko على استخدامها.

وبعد وقت قصير عاود الرواد الروس إلى محطة الفضاء الدولية مرة أخرى فى 3 ديسمبر، وبدأت التجارب البيولوجية بعد ذلك بوقت قصير.

نائل نصار الشاب المصري الذي خطف قلب ابنة بيل جيتس

 الشاب المصري الذي خطف قلب ابنة بيل جيتس












قصة حب كانت رياضة الفروسية هي نقطة بدايتها، وأدت إلى تسرب الحب لقلبيهما حتى أصبح من حولهما يصفهما بـ "آدم وحواء"، بينما يرى المصريون نائل نصار، ابن جنسيتهم، محظوظا لحصوله على قلب ابنة "بيل جيتس"، أغنى رجل في العالم "جنيفر كاثرين جيتس".

عام كامل مر على بداية هذه القصة وإعلانها للناس، ولكنها عادت مجددًا إلى الساحات الإعلامية بزيارة الثنائي إلى القاهرة لقضاء احتفالات أعياد الميلاد، ليبحث الناس عن الرجل المحظوظ الذي سلمته "جينفير" مقاليد قلبها.

نائل نصار الشاب المصري البالغ من العمر 27 سنة، ولد في مدينة شيكاغو، ولكن الجزء الأكبر من حياته عاشه مع أهله في الكويت، وجمع نائل بين حبه للفروسية الذي تعلمها في الكويت ورياضات أخرى مثل كرة السلة وكرة القدم، ورغم جنسية نائل وأصوله المصرية إلا أنه تلقى تعليمه في جامعة ستانفورد الأمريكية دارسًا الاقتصاد وإدارة الأعمال، إلى جانب تعلمه للغات الإنجليزية والفرنسية والألمانية.

أما جنيفر جيتس، الفتاة الثرية الأمريكية، ابنة الرجل الأغنى في العالم، بثروة تقدر بـ 80 مليار دولار أمريكي، صاحب شركة "مايكروسوفت"، فهى تدرس بجامعة ستانفورد بالولايات المتحدة الأمريكية، وتمارس رياضة الفروسية التي تحصل على جزء كبير من حبها، وتقدر ثروتها بـ 20 مليون دولار.

كان الخيل هو حجر الأساس لبناء قصة الحب هذه، وكانت بداية تعرفهما على بعضهما في إطار مسابقات الفروسية والخيل، وظهر نائل بصحبة جنيفر في العديد من الصور التي نشرتها "جنيفر" عبر صفحتها على موقع الصور "إنستجرام"، وعلى حسابه هو أيضًا، مصحوبة بكلام الحب، مما يدل على وجود علاقة حب بينهما.

اكتشاف مخزن للثلج تحت أحد شوارع لندن


كانت عملية تقديم المشروبات في الحفلات التي كانت تقام في لندن أكثر تعقيدا من اليوم، لعدم توفر الكهرباء لصنع مكعبات الثلج ومن ثم الحفاظ عليها من الذوبان.

وبحسب ما ذكرته صحيفة "الجارديان" البريطانية، كان على المقيمين بالمدينة العثور على مصادر أخرى للحصول على الثلج من أجل المشروبات.

وبالنسبة لمضيفي الحفلات الذين كانو يسعون للتميز، فقد اعتمدوا على إحضار كتل جليدية من مضيق نرويجي متجمد، وكان يتم شحنها إلى أرصفة لندن، ومن ثم تخزينها بعناية حتى يتم تقطيعها وبيعها.

وأضافت الصحيفة أن علماء آثار اكتشفوا مؤخرًا مخزنًا ضخمًا، يعود إلى القرن الثامن عشر، وقد تم نسيان وجوده بالكامل ، ويعتقد العلماء أن المخزن مرتبط بتجارة الجليد التي كانت رائجة في الماضي.

ويقول ديفيد سوراور، رئيس قسم المباني التراثية في متحف علم الآثار في لندن، والذي كان يعمل بالموقع: "كان هناك دائمًا إدراك لوجود مخزن ثلجي في مكان ما، لكننا لم نكن متأكدين من المكان"، وأضاف "حتى بعد أن اكتشفنا مكان المدخل، لم نكن متأكدين تمامًا من حجمه"

وتم إنشاء المخزن بالفعل في عشرينيات القرن التاسع عشر، عندما بدأ تاجر الجليد والحلويات الرائد ويليام لفتويتش في استيراد الثلج ذي الجودة العالية من النرويج لأول مرة.

و في عام 1822، قام لفتويتش برسم خط سير لسفينته التي جلبت 300 طن من المضيق البحري المتجمد، والتي نقلها إلى قناة ريجنت الجديدة ليتم إنزالها في مخزن الجليد من خلال فتحة صغيرة في الأعلى، ثم يتسلل العمال من خلال تلك الفتحة إلى ممر صغير بالقرب من القمة، لتقطيع الكتل عند الحاجة.

وبعد عزل كتل الثلج باستخدام التبن، لحمايتها من الشوائب والذوبان السريع، يتم نقلها بواسطة العربات التي تجرها الأحصنة إلى المطاعم والعناوين الخاصة وأيضًا إلى بعض المؤسسات الطبية القريبة.

مصادفة ادت لاكتشاف أشعة إكس قبل 120 عاما


مصادفة ادت لاكتشاف أشعة إكس قبل 120 عاما



اكتشف الفيزيائي الألماني فيلهلم كونراد رونتجن الأشعة السينية، المعروفة بأشعة إكس، عن طريق المصادفة في ديسمبر من عام 1895، أي قبل ما يقرب من 120 عاما، بحسب ما ذكرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

وجاء ذلك الاكتشاف أثناء قيام رونجتن بتجربة في مختبره، حيث لاحظ أن قطعة زجاجية على مسافة بعيدة لم يكن ممكنًا وصول الضوء إليها، بدأت بالتألق، رغم وجود لوح خشبي وورقة من الكربون بين مصدر الإشعاع والزجاج، وبدأت لوحات التصوير بالقرب من معداته في التوهج.

وأدرك رونتجن أن هذه الظاهرة ناجمة عن أشعة غريبة تنبعث من أنبوب زجاجي كان يستخدمه أثناء البحث.

وبذلك تمكن رونجتن من اكتشاف أشعة كهرومغناطيسية غير معروفة، أُطلق عليها بعد ذلك أشعة إكس.

وفي 5 يناير 1896، تم نشر استنتاجاته - التي تضمنت صورة عظام يد زوجته بعد تعريضها لأشعة إكس - على نطاق واسع، وأكسبه ذلك الاكتشاف أول جائزة نوبل للفيزياء في عام 1901.

وعلى الرغم من نجاحه في مجال الأشعة السينية، تخلى عن عمله بعد عام من اكتشافه، وركز بدلًا من ذلك على فحص البلورات.

وفي غضون عام من اكتشاف تلك الأشعة، افتتح أول قسم للأشعة في العالم، في مستشفى جلاسكو الملكي.

وفي استطلاع لمتحف العلوم البريطاني عام 2009، تم التصويت على الأشعة السينية من قبل الجمهور البريطاني باعتباره أهم اكتشاف حديث.

شاهد لحظة اشتعال النار في شعر ملكة جمال أفريقيا أثناء التتويج


تداول رواد موقع التواصل الإجتماعي، لقطات مأساوية لحظة اشتعال النار في شعر ملكة جمال افريقيا، خلال حفل تتويجها باللقب.
ويوضح الفيديو المتداول اشتعال النار في شعر دوركاس كاسيندي، الفائزة بلقب ملكة جمال افريقيا، بعد لمس شرارات احدى الالعاب النارية التي اطلقت خلال الاحتفال بتتويجها.
وتسببت الحادثة الرهيبة في حالة من الذعر وصراخ ، بين الحضور والمشاركات في المسابقة، في حين تدخل فريق الطوارئ للسيطرة على الموقف وإنقاذ كاسيندي من النار.

روسي يعدل سيارته لإناء كبير

روسي يعدل سيارته لإناء كبير


يهوى البعض الإثارة على طريقته الخاصة، لكن ما التقطه أحدهم على إحدى الطرق الروسية لسيارة، كان خارج أي دائرة توقعات حيث حولها إلى إناء كبير، وفق ما قال موقع يو بي آي الأمريكي. 

وصور راكب كان يمر بسيارته بالصدفة مرور سيارة بجواره سماها السيارة الإناء، حيث تغطيها آلاف الكؤوس البلاستيكية.

ويُظهر الفيديو السيارة المغطاة بالكؤوس تسير على طريق في بريانسك، ووفق يو بي آي إن السيارة تم تغطيتها بـــ 2700 كوب ملتصق بجسم السيارة.

طريقة عمل بطاطس جراتان مع الفيليه

طريقة عمل بطاطس جراتان مع الفيليه




المقادير:
8ثمرات بطاطس
1/2ك جبنة جروبيرمقطعة لشرائح
2 معلقة كبيرة جبنة بارميجان مبشورة
لتر لبن
كريمة لبانى
معلقة كبيرة دقيق
معلقة ثوم مفروم
1ك لحم فيليه مقطع بسمك 1.5سم
ملح وفلفل اسود
زبدة
تحضير البطاطس:
- يحمر الثوم بمعلقتين زيت فى طاسة حتى يدبل لونه ويتم اضافة اللبن وشوية ملح وفلفل ويقلب على نار هادئه ويترك ليغلى
-ثم تضاف البطاطس مقشرة ومقطعة دوائر سميكة لتستوى نصف سوى
- بعد ان تستوى البطاطس يتم تصفيتها من اللبن وترص نصفها فى قالب مدهون زبدة ثم تضاف شرائح الجروبير فى النصف وتوضع النصف الاخر من البطاطس
- بعد ذلك نصب الكريمة اللبانى ثم ترش البارميجان على الوجه ويتم تغطيتها بورق الفويل وتدخل الفرن درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة ثم نرفع الغطاء ويتم تهدئة الفرن حتى تستوى
تحضير الفيليه:
- يوضع شوية ملح وفلفل فى طاسة بها معلقتين زيت وتضاف اللحم للتشويح (حتى يغمق لونها) وتقلب ويرش شوية فلفل
- بعد رفع اللحمة من الزيت توضع قطعة زبدة صغيرة بنفس الطاسة وتحمرى فيها الدقيق حتى يغمق لونه ثم تضاف كوب ماء ويقلب وتوضع الكريمة اللبانى وملح ويقلب
-بعد ان تسخن الكريمة توضع اللحمة لتستوى (اثناء السوى تتشرب اللحمة من الكريمة وتقل الى النصف تقريبا)
- بعد ان تستوى اللحمة ترص فى طبق التقديم ويرش عليها صوص الكريمة (اللى استوت فيها)
- وتقدم مع البطاطس الجراتان وبالف هنا ليكى ولاسرتك .

سباجيتي بالزيتون الأسود والأخضر

سباجيتي بالزيتون الأسود والأخضر



تعتبر أطباق الباستا والمعكرونة من أشهر الأطباق الإيطالية والأكثر رغبة من الصغار والكبار على حد سواء.. جربي وصفة سباغيتي بالزيتون الأسود والقرشلة.. سهلة وشهية.

المكونات:
 ¼ كوب زيت زيتون 
185 جرام سلامي مقطع قطع صغيرة 
2 فص ثوم مفروم 
¼ ملعقة صغيرة فلفل حار 
½ كوب خل ملعقة كبيرة روزماري 
كوب طماطم مفرومة 
400 جرام مكرونة ساجيتي 
200 جرام زيتون أسود وأخضر مقطع قطع صغيرة 
جبن بارميزان مبشور 

الطريقة:
 1- يحمى الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، يضاف السلامي والثوم والفلفل الحار ويقلب الخليط، يضاف الخل والروزماري 
ويترك على النار حتى تقل نسبة السائل إلى النصف، تضاف الطماطم
ويترك الخليط لمدة 5 دقائق على النار مع التقليب.
2- تسلق المكرونة في ماء مملح وتصفى.
 3- يضاف الزيتون على صلصة السلامي، ويقلب ثم تضاف الصلصة على المكرونة ويقلب الخليط جيدا
4- توضع البارميزان أعلى المكرونة، تقدم.

كيك الأرز

كيك الأرز





كيك من أكثر الحلويات التي يعشقها الأطفال ولها أكثر من طعم لعملها ولذا نقدمها اليوم بطريقة جديدة سهلة ولذيذة وهى طريقة عمل كيكة الأرز .

تعتبر كعكة الأرز للأطفال من أطباق الحلويات و تعد من الأطباق المقتبسة من طبق كعكة الأزر الصينية الحارة الشهية التي تتميز بمذاق ساحر .

المكونات:

2/3 كوب أرز بسمتي 250 جرام دجاج مقطع مكعبات مسلوقة 2/3 كوب طماطم مفرومة كوب و1/3 جبن موتزاريلا مفروم 3 ثمرات بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة ¼ كوب ريحان مفروم 3 بيضات تضرب برفق

الطريقة:
1- يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية، وتدهن صينية الخبز بالزيت.
2- يطبخ الأرز بالطريقة العادية ويوضع جانبا.
 3- يوضع الأرز والدجاج وكوب من جبن البارميزان والبصل والريحان والفلفل في وعاء كبير ويخلط جيدا.
4- يوضع الخليط في الصينية المعدة، ويرش عليه باقي كمية الجبن، وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
5- تقلب الكيك على وعاء وتترك لتبرد تماما، ثم توضع في وعاء محكم الغلق وتدخل الثلاجة، تقدم باردة.

سمك مقلي مع صلصة الليمون

سمك مقلي مع صلصة الليمون





لتحضير صلصة الزبدة والليمون: 
1/2 كوب عصير ليمون 
3 ملاعق كبيرة ثوم، مفروم 
1 ملعقة كبيرة كرّاث، مفروم 
1 ملعقة صغيرة ملح 
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 
2 رشّة صلصة وورشيسترشاير 
2 رشّة صلصة حارة 
1/2 كوب كريمة ثقيلة 
1 كوب زبدة، بدرجة حرارة الغرفة (حوالي لوحين صغيرين) 

لتحضير خلطة بهارات السمك: 
1/2 ملعقة كبيرة بابريكا 
1/2 ملعقة كبيرة ملح 
1/2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم 
1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون 
1/4 ملعقة كبيرة رقائق بصل 
1/4 ملعقة كبيرة صلصة حارة 
1/2 ملعقة كبيرة زعتر برّي 
1/4 ملعقة طعام زعتر مجفّف 
لتحضير السمك: 
900 غرام سمك فيليه (هامور) 
1/2 كوب دقيق 
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز 
بقدونس طازج للتزيين 

طريقة التحضير 

صلصة الزبدة والليمون: 
أطبخي عصير الليمون والثوم والكراث في قدر كبير على درجة حرارة عالية لمدّة 3 دقائق. 
أضيفي الملح وفلفل أسود مطحون وصلصة الورشيسترشاير وصلصة حارة ، دعي الصلصة تغلي ببطء لمدّة 3 دقائق 
أضيفي الكريمة واطبخي الخليط لمدّة دقيقة إضافيّة 
أخفضي درجة الحرارة وأضيفي الزبدة ببطء واخفقي 
استمرّي بالتحريك حتى يختلط المزيج جيّداً 
احتفظي بالصلصة ساخنة لاستخدامها حين يصبح كل شيء جاهز 
السمك: 
إخلطي مقادير خلطة بهارات السمك في وعاء عميق 
قومي بتتبيل السمك بخلطة البهارات. إخلطي باقي كمية الخلطة مع الدقيق 
غطّي السمك كاملاً بالدقيق المتبّل 
سخّني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. أضيفي السمك واقليه لمدّة 4 دقائق على كل جانب 
ضعي القليل من صلصة الزبدة والليمون على كل طبق ثم ضعي السمك على الصلصة. اسكبي المزيد من الصلصة على السمك. زيّنيه بالبقدونس الطازج .
جميع الحقوق محفوظة © 2019 - 2017 ملوك الطبخ | وصفات طبخ | منوعات