Monday, January 7, 2019

الفراولة فاكهة الرشاقة



الفراولة أو التوت الأرضي أو الفريز هو نبات ينتمي إلى جنس الشليك، فهي غنية بالكثير من المركبات الغذائية المفيدة لصحة الجسم. ويطلق عليها في دول آسيا “ملكة الفواكه”.

وتسمّى أيضاً بفاكهة الرشاقة، ويمكن تناولها طازجة، أو مجمدة كونها طعاماً سريع التلف، وإضافتها إلى عدد كبير من الوصفات اللذيذة، وقد أظهرت الدراسات بأن الفراولة هي الغذاء السابع والعشرين في قائمة الأغذية الأفضل لصحة الإنسان، ومن الفوائد التي تقدمها للجسم ما يلي.
  • تحافظ على صحة القلب وتحميه من الأمراض؛ وذلك لاحتوائها على مركبات الفلافونويد.
  • تخفف من إصابة العين بمرض الضمور البقعي الذي يُسبب العمى.
  • تقي من أمراض السرطان خاصة سرطان المريء.
  • تنقي الدم، وتزيد من مناعة الجسم، وتحفز عمل جهاز المناعة.
  • تحافظ على مرونة الجلد، وتحمي خلاياه من التلف.
  • تحسن الذاكرة وتقويها، وتحارب الشيخوخة المبكرة وتؤخر أعراضها.
  • تنظم ضغط الدم، وتقي من أمراض الأوعية الدمويّة.
  • تعالج أمراض السل الرئوي، والتهاب القولون، والتهاب الحلق، بشرب مشروب مغلي أوراق الفراولة وجذورها.
  • تحافظ على قوة وصحة العظام؛ لاحتوائها على كميّة عالية من البوتاسيوم، والمغنسيوم، وفيتامين ك.
  • تساعد على تدفق الأكسجين والدم في الجسم.
  • تساعد على فقدان الوزن بمكافحتها للسمنة.
  • تدر البول، وتحمي الكليتين من تراكم الحصى فيها.
  • تخفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم.
  • تطرد السموم من القولون، وتُخلّص انتفاخات البطن.
جميع الحقوق محفوظة © 2019 - 2017 ملوك الطبخ | وصفات طبخ | منوعات