Wednesday, January 2, 2019

خلال الطقس البارد احذر إضافة "العسل" إلى المشروبات الساخنة


من العادات الغذائية التي حذر منها الخبراء الأشخاص الذين يتبعون نمط حياة صحي، إضافة العسل إلى المشروبات الدافئة.
ويلجأ إليها كثير من الأشخاص خاصة الذين يتبعون حمية غذائية، ومع الطقس البارد، حيث تبلغ درجة الحرارة العظمى 20 والصغرى 12 درجة، ويتوقع خبراء الأرصاد الجوية، أن يسود اليوم طقس معتدل على شمال البلاد، حتى شمال الصعيد، ودافئ على جنوب الصعيد، خلال ساعات النهار شديد البرودة ليلا على جميع الأنحاء.
لذا يزداد اللجوء لتناول مشروبات ساخنة، ولتحليتها يضاف إليها العسل الأبيض، بدلا من السكر.
ورأى الخبراء أن هذه العادة الغذائية تشكل خطر على الصحة، وذلك لأن درجة الحرارة تطلق السموم من المنتج الطبيعي، بحسب ما ذكره "سبوتينك".
وحذر طبيب علم الحياة، ريها جيتين، بتناول المشروبات الدافئة التي تم إضافة العسل إليها، مضيفًا بأن ذلك يؤدي إلى تأثير سلبي وخاصة مع التحضير المنتظم للمشروبات الساخنة. 
ويطلق عسل النحل، الذي يتم تسخينه إلى درجات حرارة مرتفعة، السموم ومواد مسرطنة والتي تترسب في الجسم، ويؤدي ذلك إلى مشاكل مع المعدة والأمعاء، بينما الأثر الأكثر شيوعًا هو الهضم الطويل للغذاء.
وقال خبراء التغذية إن العسل منتج مفيد جدًا ويجب عدم التخلي عنه، ولكن يحتاج الشخص إلى استخدامه بشكل صحيح، والوصفة الملائمة، هي إضافة العسل إلى المشروبات عند درجة حرارة الغرفة.
جميع الحقوق محفوظة © 2019 - 2017 ملوك الطبخ | وصفات طبخ | منوعات