Saturday, January 5, 2019

دراسة - رجيم البحر المتوسط الأفضل


توصلّت دراسة أمريكية أوروبية إلى نتيجة مفادها أن “رجيم” البحر المتوسِّط هو الطريقة الأفضل لضمان خسارة الوزن. فهو نظام حياة صحي يقوي جهاز المناعة ويقي الأمراض، ولا سيَّما السرطانات.
وتتضمن الوصفة التي أعتبرتها الدراسة الأفضل للتخلص من الوزن على الحبوب العضويَّة، كالأرز الكامل والحمص والفول والفاصولياء والشوفان والقمح غير المقشور، إذ أثبتت فعاليتها في تعزيز جهاز المناعة لدى الانسان.
كما تتضمن الخضراوات ذات الأوراق الخضراء، كالرشاد والروكا والفيلفلة والنعناع. والتوت بأنواعه والرمَّان، الذي تتعدَّد فوائده في مجال مُقاومة الالتهابات وتقوية جهاز المناعة.
وذكرت الدراسة أن الطحالب البحريَّة غنيَّة بمادة “فيكويدان” المسؤولة عن قتل الخلايا السرطانيَّة، ومكافحة الكثير من الأمراض، كخفض الـ”كوليسترول” المرتفع وحماية القلب.
وأشارت الدارسة إلى أهمية مصل اللبن والعسل والشاي الاخضر، وزيت السمسم وزيت الزيتون وأوراق شجرة المورينغا.
بينما حذرت الدارسة من استعمال الزنجبيل كيفما اتفق؛ إذ قد يُشكِّل أحيانًا خطرًا على الصحَّة، إذا يتعارض مفعوله مع بعض العقاقير الطبيَّة، ولا سيَّما العقاقير المُضادة للتخثُّر أو تلك المُستخدمة في علاج مرضى الضغط أو السكري (الإنسولين).
جميع الحقوق محفوظة © 2019 - 2017 ملوك الطبخ | وصفات طبخ | منوعات