اكلات رئيسيةطبخمفالاتمقالاتمنوعات
طريقة عمل المحشي المصري
طريقة عمل المحشي المصري
اولا:المكونات|وهي المكونات الرئيسية لعمل المحشي|البرزنجان-الفلفل-الكوسة
1_الارز
2_البرزنجان-الفلفل-الكوسة
3_الصلصة
الثاني:تجهيز|المكونات وهي بمقدار المناسب لك
تحضير الارز ونضع علية الصلصة والخضروات وهي عباره عن
(البقدونس-الكزبره-الشبت)
ثما نضعهم علي بعض ونقلبهم حتي يصبحه ماية واحده وبعد ذالك
تجهيز البرزنجان |نقوم بتنظيفه كويس جدااا,وتنظيفه بالماء
طريقة عمل المحشي المصري
ثالثا:حشو البرزنجان
نقوم باءحضار الارز والبرزنجان و الفلفل و القوسة
ونحشيهم كويس #ملحوظة|لا تملء البرزنجانة للأخر وحتي نسد البرزنجانة بغطاء الذي تم قطعه من البرزنجانة حتي لا يفرط الارز من البرزنجانة
وبعد كدة نضع المحشي في الوعاء بشكل مناسب
نملاء الوعاء بالكامل بلشوربة ثما نضع الوعاء علي النار
