اخبار الطباخبار العلومطب وعلوم
أطعمة تساهم في صحة الكبد
يعتبر الكبد من أهم الأعضاء في جسم الإنسان؛ لأنه بمثابة آلة تنظيف
السموم الأساسية فى الجسم، والحفاظ عليه يعني الحفاظ على كل أعضاء جسم
الإنسان، خصوصا أن له دور كبير في إحداث توازن في مستويات الدهون فى الدم،
ودور فى تنظيم مستويات سكر الدم، وكذلك دور في التخلص من السموم والأدوية
والمواد الكيماوية الزائدة عن الحاجة.
وفي هذا المقال، نضع لكم أهم الأطعمة التي تعزز من قوة الكبد، وتساهم في الحفاظ عليه.
الثوم
يعد الثوم من أهم الأطعمة المفيدة للكبد، ويمكن تناوله مع القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون.
البنجر والجزر
يساهمان في تنقية الكبد من السموم؛ لإحتوائهما على الفلافونويد والبيتا كاروتين.
اللوز الأخضر
ينظف اللوز الأخضر الكبد من الدهون والسموم التي تتجمع فيه.
الشاي الأخضر
يقوم الشاي الأخضر بتحفيز الكبد للقيام لوظائفه، ويحمي خلاياه، ويكافح
نمو الخلايا السرطانية فيه؛ لتواجد أقوى مواد مضادة للأكسدة فيه وهو
الكاتشينز.
الجريب فروت
يساهم الجريب فروت في زيادة إفراز إنزيمات الكبد التي تخلص من السموم ويطهر الكبد؛ لغناه بمضادات الأكسدة وفيتامين ج.
